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Perder gordura abdominal é um dos objetivos mais comuns de quem busca saúde e boa forma. Para isso, alguns alimentos precisam sair do prato, segundo a nutricionista Sumaya Aissami. Ela destaca três vilões que dificultam a queima de gordura nessa região: ultraprocessados, álcool e frituras.
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“Ultraprocessados combinam açúcar, gordura e aditivos, o que os torna altamente calóricos. Eles provocam picos glicêmicos e inibem a oxidação de gordura”, explica.
O problema vai além da estética: esses produtos também contêm corantes, conservantes e adoçantes artificiais que alteram a microbiota intestinal, afetando diretamente o metabolismo.
O álcool, além de calórico, inibe a queima de gordura corporal e compromete a barreira intestinal. “Isso favorece a entrada de toxinas na corrente sanguínea e desencadeia um processo inflamatório sistêmico”, alerta Sumaya.
A nutricionista também alerta para o consumo de fritura: “As frituras têm alta densidade calórica por serem preparadas em gordura e são ricas em gorduras saturadas e compostos oxidantes. Isso pode causar desequilíbrios no colesterol e prejudicar a saúde cardiovascular.”
Níveis elevados de cortisol estão associados ao aumento da gordura visceral, que compõe a região abdominal
Atenção para o horário da refeição
A nutricionista também aponta que o horário do consumo faz diferença.
“À noite, o corpo tem menor sensibilidade à insulina e o metabolismo está mais lento. Comer alimentos calóricos ou de digestão difícil nesse período favorece o acúmulo de gordura abdominal e piora o sono.”
Como substituir os “vilões”
Para não sentir tanta restrição ao cortar esses itens, ela sugere substituições. “Atualmente, há produtos mais limpos, com menos ingredientes, sem açúcar e sem adoçantes artificiais. Para as frituras, o ideal é preferir versões assadas ou feitas na air fryer. Já no caso do álcool, oriento reduzir a frequência e, se for consumir, escolher opções como gin ou vodka com água tônica zero ou água de coco, ou uma taça de vinho.”
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Por fim, Sumaya recomenda manter um intestino saudável, praticar atividade física, incluir fibras como aveia, psyllium e chia, hidratar-se bem, consumir chás antioxidantes e diuréticos e cuidar da qualidade do sono e do estresse. Tudo isso contribui para um emagrecimento mais eficiente e duradouro.
